Stargate SG-1 48 Stunden

  • Typ: Hauptgericht
  • Arbeitszeit: 60 Minuten
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Menge: Für 4 Personen

Zutaten

4 Pouletschenkel, 2 Zitronen, 1 Bund Zitronenthymian (oder normaler Thymian), 2 Teelöffel Kurkumapulver, Salz, Pfeffer, 1 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Olivenöl

So wird's gemacht

Die Pouletschenkel am Gelenk halbieren. Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Die Blätter des Thymians von den Stielen zupfen. Zitronensaft, Thymian, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Honig und Olivenöl zusammenmischen.
Die Pouletstücke mit der Marinade bestreichen. 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Ein Backblech mit Backpapier ausstatten und das Pouletfleisch darauf verteilen. Bei 200 Grad Umluft 50 Minuten goldbraun backen.