Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Kapern

  • Typ: Hauptgericht
  • Arbeitszeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Menge: Für 2 Personen

Zutaten

220 Gramm Spaghetti, 8 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 1 kleines Döschen eingelegte Kapern (nicht im Öl),
1 Deziliter Olivenöl, Salz, Pfeffer

So wird's gemacht

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Warmhalten. Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Bratpfanne langsam erhitzen und nicht zu heiss werden lassen. Knoblauch in die Pfanne geben. Chilischote entkernen, fein hacken und ebenfalls ins warme Öl geben. Die Kapern abtropfen und in den Kochprozess miteinbringen. Wenn der Knoblauch ein bisschen Farbe angenommen hat, die Sauce mit den Teigwaren mischen und sofort servieren.