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Inhalt

THAI BLÄTTERTEIGCHIPS

 

Typ

Snack

 

Menge

-

 

Verfasser

ub, 140117

Thai Blätterteigchips

 

 

 

 

 

 

1 Ei, 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig, 2 EL Thaiöl, 2 EL rote Currypaste

 

Die Currypaste und das Öl in einem kleinen Gefäss zusammen mischen und ziehen lassen. Den Blätterteig auslegen und mit einer dreieckigen Ausstechform  Dreiecke ausstechen. Die Blätterteigstücke mit der Currymasse bestreichen und mit ein wenig Eigelb bespritzen. Die Stücke auf ein Backblech legen und im vorgeheiztem Ofen bei 200° Grad goldbraun backen.

 

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