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Inhalt

SÜSSE CURRYWURSTSAUCE

 

Typ

Sauce

 

Menge

Für 4 Personen

 

Verfasser

Migusto

 

Currywurstsauce

Süss-scharf

 

 

 1 kleine Zwiebel, 2EL Erdnussöl, 0,5 TL Chilipulver, 0,5 TL Kreuzkümmel,
4TL Curry mild oder pikant, 80g Tomatenpüree, 3EL Rotweinessig, 150 g Ketchup,
1 dl Wasser

 

Zwiebel hacken. In etwas Öl andünsten. Chilipulver, Kreuzkümmel und  das Currypulver beigeben und anrösten. Tomatenmark beigeben und kurz mitrösten. Essig, Ketchup und Wasser dazugiessen. Sauce ca. 10 Minuten kochen.

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